طرز تهیه شنیسل مرغ خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱۱ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۲۴۸۶۰
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شنیسل مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:سینه مرغ دو عدد بدون استخوان
تخم مرغ دو عدد
پیاز یک عدد رنده شده
سیر یک حبه درشت رنده شده
آب لیمو دو ق غ و پوست لیمو یک ق چ
نمک کمی و فلفل سیاه و آویشن پودر عصاره مرغ یک عدد
آرد سفید و پودر سوخاری ادویه دار یا پانکو پودر شده به میزان لازم
سینه مرغ را به دو نیم کنید و آن را بی استخوان کرده و فیله را خارج کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سینه را داخل کیسه فریزر گذاشته و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک شود.
مواظب باشید گوشت پاره نشود. سپس با فلفل سیاه، پودر عصاره مرغ، پیاز و سیر رنده شده، پاپریکا،کمی نمک، آب زعفران و آب لیمو و پوست لیمو مزه دار کنید، پنج تا شش ساعت داخل یخچال بذارید تا مزه دار شود.
تخم مرغ را داخل ظرف گودی شکسته و با چنگال خوب بزنید سپس کمی نمک و فلفل به تخم مرغ بزنید.
حالا آرد سوخاری و آرد سفید را هر کدام در ظرف جدا بریزید و مرغهای مزه دار شده را اول داخل آرد سفید بغلطاتید سپس داخل تخم مرغ زده شده غلطانده و در آخر داخل پودر سوخاری بزنید و آن را کاملا پوشش بدید.
سپس داخل تابه گود روغن مایع سرخکردنی بریزید تا داغ شود بعد شنیسلهای نیمه آماده را داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید. بعد هر دو طرف که سرخ شد روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه آن کشیده شود، سپس داخل بشقاب با دورچین و سس قارچ سرو کنید. نوش جان.
منبع: آشپزباشی
منبع: پارسینه
کلیدواژه: شنیسل مرغ مرغ آشپزی پارسی خبر مرغ سبک زندگی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۲۴۸۶۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
مواد لازم کتلت
سیب زمینی متوسط چهار عدد
گوشت چرخ دویست گرم
پیاز یک عدد
سیر چهار حبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام یک ق چ
آرد سوخاری دو ق غ سر پر